我们家两个小朋友早中晚餐都吃不少,但是下午放学一到家还是会喊饿,正在长身体的男孩子,真的真的很能吃!最近天气热,每天下午都少不了甜品,在家做的甜品无添加又少糖,更加健康一些,给孩子吃也放心。夏天做得比较多的甜品就是红豆芋圆、红豆凉粉和红豆龟苓膏等等,清热解暑又美味。我们家大人孩子都爱吃蜜红豆,什么甜品都要往里面加几勺蜜红豆,以前我都是买那种一袋袋的蜜红豆,一斤10块钱,开袋就能吃,挺方便的,但是看下配料表,我觉得在家做蜜红豆比较好。
自从在家学会做蜜红豆后,我再也没买过了,半斤红豆才3块钱,加一点白糖就能做出一大盘蜜红豆,而且比买的更好吃。自己在家做蜜红豆,想吃软一点的就多煮一会,想吃有嚼劲一点的就少煮一会,随手就能做出来,做一次可以吃好几天。家里有红豆的,建议大家一定要试试做蜜红豆,它除了搭配甜品以外,用来做糕点或者包粽子也很好吃,可以说是万能的配料。红豆是我们家常备的杂粮,有补血养血,美容养颜等功效,夏天吃还可以清热解暑,好处多多。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
第一步:先来准备半斤红豆,家里刚好有陈皮,就加了两块进去,还蛮香的。没有陈皮的朋友们可以忽略哈!它是可有可无的。
第二步:把红豆洗净,放入臻米智能电饭煲中,加入适量清水。这次我们不泡直接煮,这样做出来的蜜红豆会比较有嚼劲,喜欢吃软一点的,提前浸泡一个晚上再煮哈!
第三步:盖上盖子,选择杂粮饭,煮43分钟即可。
第四步:红豆煮好后,红豆汤都流到电饭煲下面的米汤盒里面去了,超方便的,直接把滤糖甄提起来就可以了,用普通电饭煲煮出来的需要把红豆汤过滤出来哈!
第五步:取一个无水无油的保鲜盒,铺一层红豆,再均匀地撒上一些白糖,一层红豆一层白糖交替铺完。自然冷却后,再盖上盖子,放冰箱冷藏一个晚上就可以了。
米汤盒里面的红豆汤,也是很营养的,加点糖调味就很好喝了,大家千万别浪费了哦!
家里有红豆的,不妨试试这样做,夏天吃清热解暑,还能美容养颜!今天分享的红豆做法,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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