bianji05 最近天气真是相当的热啊，吃菜也总是想吃些清爽的凉拌小菜，说到凉拌菜，我前几日倒是吃到一款特别爽口低脂的凉拌小菜，那就是凉拌芹菜了，说真的，我还是第一次吃到凉拌芹菜，以前一直觉得炒着吃的凉拌芹菜味道是最赞的！直到前几日在表妹家吃到她做的凉拌芹菜后，才发现，凉拌芹菜真的比炒着好吃多了，夏天吃尤为适合！好学的我，问表妹要了做法后，便回家试做了起来，制作过程还是挺简单的，不过我在制作的时候为了增加口感，还加了些木耳进去，这样一来不仅味道更赞，营养也丰富了！
这道菜可以说非常适合减肥期间的妹子吃了，因为它很低脂健康，而且芹菜还有排毒的作用，减肥期间吃它不仅可以降低热量的吸收，同时还能增加营养，毕竟这道菜一直是我表妹常吃的减脂餐了，据她自己说，晚餐用它代替正餐，一个礼拜已经瘦了4斤，可以说相当棒了！所以说要想减肥的妹子，就得多吃它哦，不妨可以像我妹妹那样，用这菜代替晚餐，本身晚餐就不适合吃太多热量的食物，刚好这道凉拌芹菜热量又低，而且又不失美味！用它代替晚餐，真的很合适！！那么今天我就将这道简单的凉拌芹菜食谱分享给你们，喜欢的朋友可以一起学做起来哦
材料:芹菜一小把、木耳适量、生抽2勺、辣油2勺、香油1勺、盐少许、醋1勺、细砂糖少许1、我们将准备好的木耳泡发后，冲洗干净
2、接着我们将芹菜洗干净去掉叶子后，切成丝！你也可以切成其他形状，这些随意
3、然后将木耳和芹菜一起倒入锅内，大火焯熟即可！大概也就水沸腾后，在煮三分钟即可
4、焯熟的木耳要立马放进冰水里泡一会，这样木耳最后吃起来才会清脆
5、然后将泡好的木耳沥干水，和芹菜一起放在一个碗内备用
6、接着将生抽、香油、辣油、盐、糖、醋一起倒入碗内，混合均匀
7、最后淋在芹菜和木耳的碗里即可，吃的时候记得翻拌均匀
8、成品味道真的很赞哦，所以各位芹菜别再炒着吃了，像我这样拌一拌，简单又美味，夏天芹菜就该这么吃，值得一试哦
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