这种食材到处可以买到，不仅便宜，还有减肥和美容养颜功效！

铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品。铁棍山药对于女性们而言，它不仅含有众多微量元素、丰富的维生素与矿物质，重点是钾的含量较高，有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药鸡蛋红枣糕用料：山药50克、枣若干、鸡蛋2个、黑芝麻粉适量1.山药去皮，切成小片或者小块，鲜枣或者红枣去好外皮，切成小丁备用，将山药放入搅拌机中，打入2颗鸡蛋；2.再将山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥，倒入碗中，用勺子搅拌一下，将红枣倒入山药鸡蛋糊中，用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均；3.在模具中铺上烘焙纸防粘，倒入搅拌均匀的山药鸡蛋糊，撒上适量黑芝麻粉；4.放入蒸锅中，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可。