美食大制作：白菜和面粉的结合,皮薄馅香好吃停不下!

大鱼大肉已经吃不下了。想一下还有什么美味简单又健康的，冰箱里还有一些白菜，还有点猪肉，看看还有半包面粉，突然想起，如做一个白菜煎饼吧。

　　作为便宜的食材，大白菜真的是属于很大众化，不但健康也是很美味。白菜、猪肉，面粉的结合，会有什么不一样的滋味呢？白菜别再用来包饺子啦，这样做，一上桌，就被家人清空了。

　　首先先准备好材料：

　　面粉200克，大白菜2颗，猪肉，白糖、盐、生抽、蚝油等等。

　　把白菜洗干净，切成丝之后，再切成细细的颗粒。然后用一勺盐腌制，直至白菜里的水分挤干之后，放入大碗中备用。

　　接着把面粉倒入碗中，加入温水后，用手和面，也可以加入适量的食盐，直至面团充分搓揉均匀，盖上保鲜膜，放置一旁备用。

　　把猪肉洗干净，切成肉末，然后加上姜末和葱花、生抽、蚝油等调理，淋上热油之后，开始搅拌，接着加入大白菜，继续搅拌。

　　把面团拉出适量的面团，拉长并擀薄，然后放入刚刚调制好的肉馅，包好之后，把封口黏实压扁，制作成饼状。

　　接着热锅，在锅中刷入食用油，把馅饼放入锅中，一边金黄之后，然后翻开另一面继续烙制，直至两面金黄后，就可以出锅了。