多喝点好汤，滋养暖身又暖胃，且对瘦身有帮助

天冷了，喜欢可以滋养暖身的汤汤水水。煲汤不仅可调节营养均衡，还更容易被人体吸收。最近就经常变着花样煲汤喝。今天带给大家一道核桃花生双豆排骨汤。这道汤具有祛水利湿、健脾和胃的功效，还能改善人体新陈代谢，去水肿，不光营养佳，还能帮助身体排毒瘦身。瘦身需要有规律的运动养成，也需要合理搭配自己的饮食，而这道核桃花生双豆汤就很适合在瘦身期食用。详细做法，小伙伴们一起来看看吧！

　　【核桃花生双豆排骨汤】用 料：排骨 160克 核桃仁 70克 花生米 55克 眉豆 70克 赤小豆 45克 盐 1茶匙 水 3500毫升

　　【做 法】

　　1、45克赤小豆、70克眉豆提前用清水浸泡半日。

　　2、160克排骨放入冷水锅中，大火煮开继续煮2分钟，撇去浮沫。

　　3、 焯水后捞出排骨，然后用清水将排骨冲洗干净待用。

　　4、将泡发好的赤小豆、眉豆，焯好的排骨，70克核桃仁、55克花生米一起放入锅中。

　　5、接着锅中倒入大约3500毫升左右的冷水，水最好是一次性加足。

　　6、大火烧开后转小火煲汤3个小时，煮好后加入少许盐调味即可。营养美味的核桃花生双豆排骨汤就做好了！

　　【小贴士】

　　1、煲汤的调味少量加盐或不加。不建议加味精、鸡精、这些都会增加肾脏的负担。

　　2、煲汤要用冷水，盐要最后加。热水的高温或过早放盐都会加速肉的外层蛋白质凝固，使营养不能充分溶解到汤里，所以最佳的煲法是用冷水，慢慢加温，材料内部营养才能充分释放。

　　3 、此汤加莲藕或其它瓜果同煲也可。