很多家庭都爱吃的美食，做法其实很简单的，快来学学吧

每日头条讯：很多家庭都爱吃的美食，做法其实很简单的，快来学学吧

　　微辣虎皮尖椒

　　配料：辣椒（青、辣）500克调味料：植物油30克、酱油5克、醋3克、糖5克、盐4克、味精2克、洋葱5克、姜5克。

　　做法：1。除去辣椒和种子；

　　2。切洋葱和姜。

　　三。酱油、葱、姜、糖、醋、精盐，放入碗中拌匀。

　　4。用油加热平底锅，将胡椒炒至两面呈棕色，倒入调味汁，盖上锅盖，稍炖，撒上味精。

　　南瓜红豆盏

　　配料：红豆，南瓜，糯米粉，糖，椰子奶，枸杞和油。

　　做法：1。红豆熟熟，压入豆瓣馅。准备其他配料。

　　2。南瓜削皮去籽切成块，放入蒸锅蒸15分钟

　　三。把煮熟的南瓜、糯米粉、糖和椰子奶混合成面团。

　　4。取适量的小面团，搓成圆圈，加入豆酱馅，然后裹上5。火锅放入油中，放入南瓜馅饼，小火炒至表面金黄色。

　　6。最后加入枸杞进行装饰，美美的南瓜红豆盏就可以吃啦

　　冬瓜老鸭汤

　　材料：1000克冬瓜，半只鸭子，150克瘦肉，薏米100，陈皮1/4个、生姜3片。

　　做法：1。材料分别清洗。

　　2。薏米陈皮稍浸泡;水鸭去尾部、脏杂，切块。

　　三。与姜片一起煮，加入3000毫升水（约12碗），用火煮沸，换成温锅1.5小时，然后加盐。

　　芹香鸡丁

　　成份：芹菜、鸡胸、植物油、盐、生姜、鲜味、红辣椒、淀粉、胡椒粉、芝麻油。

　　做法：1、将芹菜洗净，切成丁片切块，姜切，红辣椒洗净切丁。

　　2。鸡胸肉洗净切成丁，与胡椒、鲜味和淀粉混合，用芝麻油腌5分钟左右，在水下锅中煮芹菜，加入几滴植物油，烫1分钟，过冷水沥干。

　　3，热锅凉油，油热7成下鸡丁 ，翻炒均匀至变色捞起。

　　4。在火锅中冷却油，用80%的油炒姜。加芹菜翻炒出芹菜的香味，加红辣椒翻炒出香味。

　　5、加入鸡肉、盐、味精，炒均匀，炒2分钟左右。

黑木耳炒素虾仁

　　材料：黑木耳、黄瓜、胡萝卜、山药、葱、姜、蒜。

　　做法：1。药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆

　　2。当山药被蒸发时，切片胡芦茹和黄瓜备用。

　　三。将煮好的山药和胡萝卜片混合，用大勺子压实泥。

　　4。山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉

　　5。坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用

　　6。热油、炒葱、姜、蒜，加入水炒黑木耳，然后加入黄瓜片继续炒，最后加入素虾炒，即可调味。