4道特色美食，做法简单，怎么吃都不够，赶快动手做一道吧！

 每日头条讯：4道特色美食，做法简单，怎么吃都不够，赶快动手做一道吧！

　　糖醋荷包蛋

　　食材：

　　鸡蛋，葱蒜，淀粉，生抽，香醋，蚝油，盐，白糖，蕃茄酱。

　　做法：

　　第一步、碗中加入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，半勺盐，一勺白糖，一勺番茄酱，搅拌均匀备用。

　　第二步、热锅入油，打入鸡蛋，小火煎至两面金黄取出，锅留底油，放入葱蒜炒香，加入鸡蛋。

　　第三步、倒入调好的料汁，小火煮3分钟，加入半碗水淀粉煮至浓稠，撒上葱花即可。

　　家常板栗鸡翅

　　食材：

　　鸡翅10个，胡萝卜，板栗，青椒，葱姜，八角，冰糖，料酒，生抽，老抽，盐。

　　做法：

　　第一步、鸡翅清洗干净，胡萝卜切滚刀块，板栗对半切开，葱姜切段备用。

　　第二步、鸡翅对半切开，凉水入锅，加料酒，生姜煮出血水，捞出备用。

　　第三步、热锅入油，放入鸡翅煎至两面微黄，加入两碗热水，加入八角生姜葱段，加几颗冰糖。

　　第四步、加半勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，加入胡萝卜板栗，中火焖煮半个小时，加入青椒少许盐，大火收汁即可。

　　酸辣无骨鸡爪

食材：

　　鸡爪10个，花椒，姜片，大蒜，小米辣，香菜，柠檬四片，料酒，生抽，香醋，香油，白糖

　　做法：

　　第一步、首先把鸡爪清洗干净，剪去指甲，凉水入锅，加入料酒，姜片，花椒粒，大火水开煮八分钟。不能煮太久哦，不然不好脱骨。

　　第二步、把鸡爪捞出放凉水中，放入冰箱冷冻四十分钟。取出用小刀从指甲划开，取出骨头。

　　第三步、鸡爪铺上去籽的柠檬片，一大勺蒜末，小米辣，香菜，加三勺生抽，三勺香醋，一勺香油，一勺白糖。

　　第四步、生抽香醋的量要没过鸡爪，不喜欢太酸的，可以加点凉白开，放保鲜盒，盖上盖子，冷藏两个小时以上，味道更好。

　　番茄土豆肥牛

　　食材：

　　番茄，土豆，肥牛卷，葱蒜，生抽，蚝油，番茄酱，盐鸡精。

　　做法：

　　第一步、土豆去皮切小丁，番茄切小块，葱蒜切碎备用，肥牛卷用热水烫变色捞出。

　　第二步、热锅入油，放入葱蒜末炒香，加入番茄丁炒出汁，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，加一碗清水，中火焖煮十五分钟。

　　第三步、加入肥牛，加半勺盐鸡精，大火收汁撒上葱花即可。

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